Keskeinen sisältö Yritystoiminta matkailu- ja ravitsemisalalla Matkailun ansaintalogiikka Vieraanvaraisuudesta liiketoiminnaksi Matkailualan keskeiset käsitteet Matkailu kulttuurisena ilmiönä Osaamistavoitteet Tunnet keskeiset matkailualan keskeiset käsitteet. Osaat kuvailla matkailua elinkeinona, palveluina ja ilmiönä.

Tarja Kupiainen

Lähiopetus

Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)

Suomi

15.08.2022 - 02.11.2022

01.04.2022 - 30.09.2022

• PRAS22

Tarja Kupiainen, Mikko Lahti

20 - 60

Matkailun koulutus

H-5

TIEDOT * osaat kertoa, millaisia liiketoiminnan aloja matkailu- ja ravitsemisalan ovat TAIDOT * osaat matkailu- ja ravitsemialan keskeiset käsitteet * tunnistat matkailu- ja ravitsemisalan ansaintalogiikkoja * osaat hakea matkailu- ja ravitsemisalalle olennaisia tietoja * osaat toimia vastuullisesti * olet suoriutunut opintojakson tehtävistä tyydyttävällä tasolla YLEISET TYÖELÄMÄVALMIUDET * osaat toimia tavoitteellisesti ja olet suorittanut opintojakson tehtävät * osaat toimia ryhmässä * ymmärrät ammattieettiset periaatteet ja osaat soveltaa niitä toiminnassasi

TIEDOT * osaat kertoa asiantuntevasti, millaisia liiketoiminnan aloja matkailu- ja ravitsemisalan ovat TAIDOT * osaat eritellä matkailu- ja ravitsemialan keskeisiä käsitteitä * tunnistat matkailu- ja ravitsemisalan ansaintalogiikat * osaat itsenäisesti hakea matkailu- ja ravitsemisalalle olennaisia tietoja erilaisista lähteistä * osaat toimia itsenäisesti ja vastuullisesti * olet suoriutunut opintojakson tehtävistä hyvällä tasolla YLEISET TYÖELÄMÄVALMIUDET * osaat toimia tavoitteellisesti ja olet suorittanut opintojakson tehtävät sovitussa aikataulussa * osaat toimia ryhmässä edistäen ryhmän toimintaa * ymmärrät ammattieettiset periaatteet ja osaat soveltaa niitä toiminnassasi

TIEDOT * osaat asiantuntevasti kertoa, millaisia liiketoiminnan aloja matkailu- ja ravitsemisalan ovat TAIDOT * osaat eritellä ja hyödyntää matkailu- ja ravitsemialan keskeisiä käsitteitä * tunnistat ja osaat eritellä matkailu- ja ravitsemisalan ansaintalogiikat * osaat itsenäisesti ja tuloksellsiesti hakea matkailu- ja ravitsemisalalle olennaisia tietoja erilaisista lähteistä * osaat toimia itsenäisesti, vastuullisesti, aloitteellisesti ja joustavasti * olet suoriutunut opintojakson tehtävistä kiitettävällä tasolla YLEISET TYÖELÄMÄVALMIUDET * osaat toimia tavoitteellisesti ja olet suorittanut opintojakson tehtävät sovitussa aikataulussa * osaat toimia ryhmässä edistäen ja kehittäen ryhmän toimintaa * ymmärrät ammattieettiset periaatteet ja osaat soveltaa niitä toiminnassasi