Anniskelupassi - Alkoholijuomien lainsäädäntö (1 op)
Toteutuksen tunnus: LUT3003-3006
Toteutuksen perustiedot
Ilmoittautumisaika
01.04.2020 - 30.04.2020
Ajoitus
28.10.2020 - 18.11.2020
Opintopistemäärä
1 op
Toteutustapa
Lähiopetus
Yksikkö
Restonomikoulutus (PR)
Toimipiste
Wärtsilä-kampus Karjalankatu 3 (WÄR)
Opetuskielet
- Suomi
Paikat
20 - 80
Koulutus
- Matkailun koulutus
Opettaja
- Tuija Kainulainen
Vastuuopettaja
Tuija Kainulainen
Ryhmät
-
TOP20_21Täydentävän osaamisen opintojen ryhmä lv 2020-2021
Tavoitteet
Perehdyt alkoholijuomien anniskeluun liittyviin lakeihin ja asetuksiin.
Sisältö
- asetukset ja ohjesäännöt
- juomaryhmät
- ravintolassa tapahtuvan anniskelun keskeiset aiheet
Anniskelupassitodistusmaksu
Aika ja paikka
Lähipetukset
28.10. klo 12.30 - 14.00 WÄR221
04.11. klo 12.30 - 14.00 WÄR 212
11.11. klo 12.30 - 13.30 Testi WÄR 229
18.11. klo 12.30 - 13.30 Uusintatesti WÄR 229
Oppimateriaalit
Alkoholijuomien anniskelu -ohje, Valvira
Opetusmenetelmät
Perehdyt alkoholijuomien anniskeluun liittyviin lakeihin ja asetuksiin.
Koulutuksen sisältö:
-Asetukset ja ohjesäännöt
-Juomaryhmät
-Ravintolassa tapahtuvan anniskelun keskeiset aiheet
Toteutuksen valinnaiset suoritustavat
Anniskelupassin voi suorittaa vaihtotehtoisesti
1) osallistumalla lähipetukseen ja tenttiin tai
2) itsenäisesti opiskellen ja osallistumalla tenttiin.
Lisätietoja opiskelijoille
Anniskelupassitodistus on 10 euroa, joka suoritetaan myöhemmin erillisen oheen mukaan.
Arviointiasteikko
Hyväksytty/Hylätty