Opiskeltava aineisto löytyy Ruokaviraston sivuilta oheisten nettiosoitteiden kautta. Luentaohjeet opiskelija saa sähköpostiinsa ilmoittautumisajan päätyttyä. (not translated)
Tuula Asikainen
https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/hygieniaosaaminen/hygieniaosaamisen-vaatimukset/ (osaamisvaatimukset testissä) https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/opiskelukoulutus-ennen-hygieniapassitestia/tietoa-elintarvikehygieniasta/ https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/lainsaadanto-ja-ohjeet/ https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/opiskelukoulutus-ennen-hygieniapassitestia/tietoa-elintarvikehygieniasta/ http://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/lupa-kokata-elintarvikehygienian-perusteet https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/tietoa-elintarvikkeista/elintarvikkeiden-turvallisen-kayton-ohjeet/ruokamyrkytykset/ https://www.ruokavirasto.fi/globalassets/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/mallitesti/hygieniapassi_mallisarja_kysymykset_fi-16.12.2019.pdf https://www.ruokavirasto.fi/globalassets/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/mallitesti/hygieniapassi_mallisarja_kysymykset_ja_vastaukset_fi-11.12.2019.pdf (not translated)
Contact teaching
Wärtsilä Campus Karjalankatu 3
Testit ja tulokset Ke 3.11.2021 klo 14.15 - 15.45 testi Ke 10.11.2021 klo 14.15 - 15.45 uusintatesti Varaa testiin mukaan henkilöllisyystodistus, kuivamustekynä (siniväri), maksukuitti (tai näytä puhelimelta) sekä suurikokoinen, postimerkillä ja osoitetiedoilla varustettu kirjekuori todistuksen postittamista varten. (not translated)
Finnish
13.10.2021 - 31.12.2021
Itsenäinen opiskelu (luentaohjeet annetaan ilmoittautujille sähköpostitse ilmoittautumisajan päätyttyä) + testin suorittaminen ja tulokset (not translated)
01.04.2021 - 30.09.2021
Itsenäinen opiskelu ja testin hyväksytysti suorittaminen. (not translated)
Ruokaviraston hygieniaosaamistestin suorittaminen hyväksytysti. (not translated)
Tuula Asikainen
20 - 80
Degree Programme in Tourism and Hospitality Management
Approved/Rejected
Testin hyväksytty suorittaminen:
vähintään 34 oikeaa vastausta 40 väittämästä.
Suoritettuasi testin hyväksytysti saat hygieniapassitodistuksen ja -kortin lisäksi saat opintosuoritusotteen 1,5 op. (not translated)